Калорийность: 406 ккал/100г
Вам потребуется:
Как готовить:Выдерживать его рекомендуют от одной до пяти недель. Видимо, кто сколько сможет терпеть.
- За пару дней до выпечки сложить изюм и вишню в банку, залить коньяком, закрыть крышкой и несколько раз в день хорошенько встряхивать, можно ставить банку со дна на крышку и наоборот.
- За несколько часов вынуть из холодильника масло и яйца.
- Масло взбить с сахаром до полного растворения сахара.
- По одному вмешать яйца, не прекращая взбивать.
- Муку, разрыхлитель, молотый миндаль и все специи смешать.
- Гвоздику предварительно растолочь в ступке в порошок.
- Постепенно добавлять мучную смесь, замешивая тесто.
- В последнюю очередь подмешать сухофрукты и орехи, оставив половину миндаля для украшения верха теста.
- Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто и сверху разложить оставшийся миндаль.
- Выпекать в разогретой до 180'С духовке примерно 1ч 10 минут - 1 час 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
- Дайте кексу остыть, заверните в пищевую пленку или бумагу и уберите в прохладное место.
Reviews
There are no reviews yet.