Печенье на сгущенном молоке
Калорийность: 457 ккал/100г
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 320 г
- Молоко сгущенное – 220 г
- Масло сливочное – 150 г
- Соль – 1 щепотка
- Разрыхлитель теста – 5 г
Приготовление
- Мягкое сливочное масло выложить в глубокую миску. К маслу добавить сгущенное молоко, щепотку соли и взбить миксером до однородного состояния.
- Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Муку удобно добавлять частями, перемешивая лопаткой до тех пор, пока это удобно. Затем замесить тесто руками.
- Получается мягкое гладкое тесто. выложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто также присыпать сверху мукой.
- Раскатать в тонкий пласт 3-4 мм толщиной.
- Формочками для печенья выдавить заготовки. Если нет специальных формочек, можно воспользоваться стаканом.
- Все заготовки аккуратно переложить на противень с пекарской бумагой.
- Выпекать, в разогретой до 180 градусов, духовке 13-15 минут.
- Печенье на сгущенном молоке готово. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Reviews
There are no reviews yet.