Пирог "Бурёнка"
Калорийность: 313 ккал/100г
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное/маргарин 200 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 1 шт
- Мука 350 г
- Какао-порошок 50 г
- Разрыхлитель 10 г
Для начинки:
- Творог нежирный 600 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 150 г
- Ванилин 1 ч.л.
- Крахмал 1,5 ст.л.
- Яйцо 4 шт
Приготовление:Тесто:
- Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая.
- Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки!
Начинка:
- Взбить творог + масло с сахаром и ванилином.
- Добавить крахмал.
- По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, чтобы яйца полностью вмешались.
- Вылить начинку на тесто.
- Из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога.
- Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин.
- Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3)
Reviews
There are no reviews yet.