Рогалики на смальце и вине
Калорийность: 360 ккал/100г
Ингредиенты:
- 500 гр. смальца/маргарина
- 2-3 ст.л. сметаны
- 1 п. ванильного сахара
- 1 ст. (250 мл) вина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 кг муки
- 300 гр. сахарной пудры
- 100-150 гр варенья
Приготовление
- В маргарин влить вино, добавить ванильный сахар и перемешать.
- Добавить сметану и перемешать.
- Постепенно ввести муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Тесто поместить в холодильник на 1 ч.
- Расскатать корж толщиной 1-2 мм, корж должен просвечиваться.
- Корж разрезать на дольки (10-12)
- На широкую сторону каждой дольки выложить немного варенья и свернуть в рогалик.
- Выпекать 30-35 мин. при 180С.
- Готовые рогалики обвалаять в сахарной пудре.
Reviews
There are no reviews yet.