Калорийность: 190 ккал/100г
Ингредиенты:
Бисквит
Мусс
1 банка консервированных персиков
1 упаковка желе для торта
Приготовление БисквитМусс
- Яйца взбить миксером на высокой скорости (5 минут), постепенно всыпая сахар.
- Просеять муку и аккуратно перемешать тесто до однородности.
- Форму для выпечки застелить пекарской бумагой.
- Выпекать бисквит в разогретой до 200 градусов духовке 20 - 25 минут.
- Остудить, дать полежать бисквиту 3 - 5 часов, можно оставить на ночь.
- Остывший корж пропитать сиропом от персиков.
Сборка
- Желатин замочить в 100 мл сиропа от персиков.
- Оставить на 30 минут до набухания.
- Творог растереть с 100 г сахара.
- Сливки взбить с оставшимся сахаром.
- В творог добавить сливки и йогурт.
- Набухший желатин прогреть до растворения на среднем огне и добавить в творожно-йогуртовую массу, перемешать до однородности.
- Творожно-йогуртовый мусс выложить на бисквит, разровнять и убрать торт в холодильник до застывания.
- Консервированные персики нарезать кубиками и выложить на застывший крем.
- Желатин для торта приготовить согласно инструкции на упаковке.
- Залить поверхность торта желатиновым раствором.
- Убрать в холодильник до застывания.
Reviews
There are no reviews yet.