Десерты > Торты > Торт “Мишутка”

Торт "Мишутка"

(0 customer reviews)

Калорийность: 408 ккал/100г

Ингредиенты:

  • Мука 600 гр
  • Сливочное масло 250 гр
  • Сметана 2 ст,л
  • Разрыхлитель 1 пачки
  • Сахар 2 ст. л для теста
  • Яичные желтки 5 шт

Безе:

  • Яичные белки 5 шт
  • Сахар – 200гр
  • Шепотка лимонной кислоты или сок лимона 0,5ч.л

 

Крем:

  • Сливочное масло 200 гр
  • Сгущёнка 2 банка

 

Приготовление 
  1. Для теста, муку со сливочным маслом растереть в крошку руками.
  2. Добавить разрыхлитель, сахар, яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто.
  3. Тесто разделить на 3 части и отправить в морозильник
  4. Для безе, в яичные белки добавить сахар и лимонный сок и взбить миксером до крепких пиков.
  5. Каждую часть теста натереть на терке в форму для выпечки (как для «Кудрявого»).
  6. На корж, с помощью кондитерского мешка с насадкой, выдавить треть белкового крема.
  7. Сверху посыпать орехами.
  8. Выпекать 15-20 мин при 160С.
  9. Для крема, взбить сливочное масло.
  10. Продолжая взбивать постепенно добавить сгущенное молоко.
  11. Каждый корж смазать кремом.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Торт “Мишутка””

Your email address will not be published. Required fields are marked *

About

Contact Us