Десерты > Печенье > Шоколадное печенье с зефиром

Шоколадное печенье с зефиром

(0 customer reviews)

Калорийность: 353 ккал/100г

Ингредиенты:

  • 1 и 3 / 4 чашки муки
  • 3 / 4 стакана какао-порошка
  • 1 / 2 ч.л. соды
  • 1 / 2 ч.л. соли
  • 1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1 стакан сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 / 2 стакана молока
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали

для шоколадной глазури:

  • 2 стакана сахара
  • 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
  • 1 / 4 стакана какао-порошка
  • 1 / 4 стакана молока
  • 1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили

Приготовление глазури:
  1. Поместить сахар в миску среднего размера,
  2. взбить с маслом и порошком какао.
  3. Добавить молоко и ваниль, взбить венчиком, пока хорошо не смешается
Приготовление печенья:
  1. Разогреть духовку до 190 градусов.
  2. В средней миске, смешайте вместе муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
  3. В миске электрическим миксером взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут.
  4. Добавить яйцо, молоко и ваниль, и взбивать, пока хорошо не смешается.
  5. Добавить заготовленную смесь муки, перемешать на низкой скорости пока не смешается.
  6. Используя столовую ложку или ложку для мороженого, выкладывайте тесто на лист для выпечки, около 2 см друг от друга.
  7. Выпекать печенье от 10 до 12 минут.
  8. Вынуть листы для выпечки из духовки, и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз.
  9. Вернуть в печь, и продолжать выпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 2 1 / 2 минуты.
  10. Переложить печенье на решетку, чтобы охладить полностью перед глазировкой.
  11. Выложить около 1 столовой ложки глазури на каждый зефир, и распределить по всему зефиру.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Шоколадное печенье с зефиром”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

About

Contact Us