Шоколадное печенье с зефиром
Калорийность: 353 ккал/100г
Ингредиенты:
- 1 и 3 / 4 чашки муки
- 3 / 4 стакана какао-порошка
- 1 / 2 ч.л. соды
- 1 / 2 ч.л. соли
- 1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахара
- 1 большое яйцо
- 1 / 2 стакана молока
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали
для шоколадной глазури:
- 2 стакана сахара
- 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
- 1 / 4 стакана какао-порошка
- 1 / 4 стакана молока
- 1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили
Приготовление глазури:Приготовление печенья:
- Поместить сахар в миску среднего размера,
- взбить с маслом и порошком какао.
- Добавить молоко и ваниль, взбить венчиком, пока хорошо не смешается
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- В средней миске, смешайте вместе муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
- В миске электрическим миксером взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут.
- Добавить яйцо, молоко и ваниль, и взбивать, пока хорошо не смешается.
- Добавить заготовленную смесь муки, перемешать на низкой скорости пока не смешается.
- Используя столовую ложку или ложку для мороженого, выкладывайте тесто на лист для выпечки, около 2 см друг от друга.
- Выпекать печенье от 10 до 12 минут.
- Вынуть листы для выпечки из духовки, и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз.
- Вернуть в печь, и продолжать выпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 2 1 / 2 минуты.
- Переложить печенье на решетку, чтобы охладить полностью перед глазировкой.
- Выложить около 1 столовой ложки глазури на каждый зефир, и распределить по всему зефиру.
Reviews
There are no reviews yet.