Приготовление
- Перемешать желтки, сахар, молоко и подогреть на водяной бане.
- В белый шоколад влить нагретую яичную смесь и перемешать.
- Добавить сгущенное молоко и перемешать.
- Взбить сливки до кремовой консистенции.
- Добавить взбитые сливки в яичную смесь и аккуратно перемешать.
- В формы для мороженного залить половину крема.
- Нанести слой варенья
- Залить оставшийся крем.
- Отправить в морозильник.
- Для глазури растопить шоколад и добавить в него растительное масло. Перемешать.
- Застывшее мороженное обмакнуть в глазурь и отложить на пергаментную бумагу.
Reviews
There are no reviews yet.