Калорийность: 150 ккал/100г
Ингредиенты:
Бисквит
|
Крем
|
Пропитка
|
Глазурь
|
Приготовление: КоржКрем
- Белки отделить от желтков.
- В 3 желтка добавить 5 пакетов подсластителя и перемешать
- Добавить 110 мл кефира и перемешать
- Добавить 60 гр рисовой муки, 30 гр какао и перемешать.
- Взбить белки в крепкую пену.
- Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
- Тесто вылить в силиконовую форму.
- Выпекать 25 мин. при 180С.
Сборка
- В сотейник вылить 180 мл молока
- Добавить 1 желток, 15 гр крахмала и перемешать.
- Варить до загустения.
- В отдельной миске выложить 290 гр мягкого творога.
- Добавить заварной крем и взбить миксером.
- Добавить 1 пакет подсластителя, 25 гр какао и перемешать.
- Готовый корж разрезать на 2-3 коржа.
- Каждый корж пропитать сиропом (30 гр кипятка с 1 п подсластителя)
- Сверху можно залить глазурью.
Reviews
There are no reviews yet.