Запеканка из кабачков ПП
Калорийность: 38 ккал/100г
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- Кефир обезжиренный – 1 ст.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Укроп – 5 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – 3 гр.
- Перец – 1 гр.
Приготовление
- Кабачки промыть, нарезать кружочками, присолить, выложить на противень в один слой и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Помидор нарезать тонкими полукольцами.
- Сыр натереть на терке.
- Подготовленные кабачки остудить, выложить в глубокую форму в один слой.
- Сверху уложить нарезанный помидор.
- Следующим слоем уложить нарезанный лук и ещё один слой кабачков.
- Зелень мелко нарезать.
- В кефир добавить яйца, измельченный чеснок и специи.
- Добавить мелконарубленную зелень, перемешать.
- Залить подготовленной смесью запеканку.
- Посыпать запеканку тертым сыром.
- Выпекать запеканку в течение 20 минут при 180 градусах.
Reviews
There are no reviews yet.