Винегрет с консервированным горошком
Калорийность: 57 ккал/100г
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Свекла – 3 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Соленый огурец – 4 шт.
- Консервированный горошек – 200 г.
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
Приготовление
- Вареные овощи очистить от кожуры, картофель нарезать кубиками.
- Морковь нарезать кубиками, добавить к картофелю.
- Свеклу нарезать кубиками, добавить в салат.
- Соленые огурцы нарезать кубиками. Добавить их в салат.
- Измельчить лук и добавить его в салат.
- Добавить в салат горошек, предварительно убрав всю жидкость из баночки.
- Салат заправить растительным маслом и посолить.
- Перемешать и подавать к столу.
Этот салат – поистине традиционное блюдо во многих семьях, особенно в осенне-зимний период, когда в рационе преобладают простые овощи. По выбору в салат добавляют вареную фасоль, квашеную капусту или консервированный горошек. Во время Поста можно приготовить в те дни, когда разрешено масло.
Reviews
There are no reviews yet.