Торт Моренго
Калорийность: 390 ккал/100г
Ингредиенты:
⠀
Для двух коржей:
- Желтки -6 шт.
- Сахар -180 гр.
- Сметана -180 гр.
- Сливочное масло -150 гр.
- Сода или разрыхлитель -1 ч. л.
- Какао -2 ст. л.
- Мука -170-190 гр.
Для безе:
- Белки -6 шт.
- Сахар -180 гр.
- Ванилин
Для крема:
- Сливочное масло -250 гр.
- Сгущеное молоко -1 б. ( 370 гр. )
- Ванилин
⠀
Для глазури:
- Какао -2 ст. л
- Сахар -2 ст. л
- Вода или молоко – 5 ст. л.
- Сл. масло -20 гр.
Приготовление Видео-рецепт : Торт Моренго
- Массу на коржи разделить на две части и выпекать при 180°С около 12 мин. два коржа.
- Безе выпекать около 2 часов при 100°С
- Собрать торт: корж-крем-безе-крем-корж-крем.
- Украсить остатками безе и глазурью.
Reviews
There are no reviews yet.