Дюкановский омлет с ветчиной и сыром
Калорийность: 187 ккал/100г
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Молоко – 30 мл.
- Сыр – 20 гр.
- Ветчина – 50 гр.
- Соль (по вкусу) – 3 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) – 3 гр
- Масло оливковое – 1 ч.л.
- Петрушка – 5 гр.
Приготовление
- Яйца взбить вилкой с молоком, солью и перцем.
- Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими пластинками.
- На разогретой антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла пожарить омлет с двух сторон до готовности.
- На одну половину омлета выложить ломтики ветчины, посыпать тертым сыром.
- Сложить омлет пополам, прогреть на мадленном огне под крышкой еше примерно 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Готовый омлет посыпать рубленой петрушкой.
Reviews
There are no reviews yet.