Запеканка с кабачками и ветчиной
Калорийность: 145 ккал/100г
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 гр.
- Ветчина – 300 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Сыр – 150 гр.
- Томатная паста – 180 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль (по вкусу) – 2 гр.
- Перец черный (молотый, по вкусу) – 2 гр.
- Базилик сухой (по вкусу) – 2 гр.
Приготовление
- Ветчину и кабачок нарезать кубиками.
- Яйца отварить, натереть на крупной терке.
- Сыр нарезать на крупной терке, лук мелко покрошить.
- В томатную пасту добавить специи, хорошо перемешать.
- Обжарить ветчину и лук до золотистого цвета.
- Добавить кабачки, немного обжарить.
- Добавить томатную пасту, тушить на среднем огне 15 минут.
- Из сковородки все выложить в форму для выпечки, сверху добавить яйца и сыр. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Очень вкусное и оригинальное второе блюдо. Не слишком калорийно и очень полезно.
Reviews
There are no reviews yet.