Кабачковые чебуреки
Калорийность: 126 ккал/100г
Ингредиенты:
- 500г кабачка (без кожи и семян)
- 100г муки
- 1 яйцо
- Зубчик чеснока
- Пару перышек зеленого лука
- 100г ветчины из индейки
- 60г сыра (Российский)
- Соль, перец.
Приготовление
- Для начала натереть кабачки на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.
- Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
- Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
- 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится,
- Выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся,
- Жарим с 2 сторон до румяной корочки.
Reviews
There are no reviews yet.