Десерты > Пирожные > Орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой

(0 customer reviews)

Калорийность: 420 ккал/100г

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 150 гр. сахара,
  • 900 гр. муки,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 ст.л. уксуса,
  • 1 банка вареного сгущенного молока.

Из данного количества продуктов получается 65-70 орешков.

Приготовление:

ШАГ 1. Растопить сливочное масло.

ШАГ 2. Яйца смешать с сахаром.

ШАГ 3. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать.

ШАГ 4. Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое и пластичное.

ШАГ 5. От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех.

ШАГ 6. Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.

ШАГ 7. Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой.

ШАГ 8. Половинки скрепить, срезать лишние края.

 

Совет: В середину каждого орешка можно положить грецкий орех или фундук.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Орешки со сгущенкой”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

About

Contact Us