Орешки со сгущенкой
Калорийность: 420 ккал/100г
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 200 гр. сливочного масла,
- 150 гр. сахара,
- 900 гр. муки,
- 0,5 ч.л. соды,
- 1 ст.л. уксуса,
- 1 банка вареного сгущенного молока.
Из данного количества продуктов получается 65-70 орешков.
Приготовление: ШАГ 1. Растопить сливочное масло. ШАГ 2. Яйца смешать с сахаром. ШАГ 3. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать. ШАГ 4. Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое и пластичное. ШАГ 5. От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех. ШАГ 6. Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть. ШАГ 7. Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой. ШАГ 8. Половинки скрепить, срезать лишние края. Совет: В середину каждого орешка можно положить грецкий орех или фундук.
Reviews
There are no reviews yet.