Торт "Мишутка"

Приготовление 

 	
Для теста, муку со сливочным маслом растереть в крошку руками.
 	
Добавить разрыхлитель, сахар, яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто.
 	
Тесто разделить на 3 части и отправить в морозильник
 	
Для безе, в яичные белки добавить сахар и лимонный сок и взбить миксером до крепких пиков.
 	
Каждую часть теста натереть на терке в форму для выпечки (как для «Кудрявого»).
 	
На корж, с помощью кондитерского мешка с насадкой, выдавить треть белкового крема.
 	
Сверху посыпать орехами.
 	
Выпекать 15-20 мин при 160С.
 	
Для крема, взбить сливочное масло.
 	
Продолжая взбивать постепенно добавить сгущенное молоко.
 	
Каждый корж смазать кремом.