Фриттата с овощами
Калорийность: 140 ккал/100г
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Помидоры — 1 штуки
- Сливочное масло — 30 г
- Яйца — 4 штуки
- Вода — 1 ст. ложка
- Сыр — 75 г
- Петрушка — ½ пучка
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Шампиньоны нарежьте пластинками, а помидоры — крупными кусочками.
- Растопите в сковороде 20 г масла на среднем огне.
- Выложите грибы и овощи и обжаривайте, помешивая, 3–4 минуты.
- Взбейте яйца с водой в большой ёмкости.
- Закиньте туда тёртый сыр, рубленую зелень, грибы и помидоры.
- Перемешайте, приправьте солью и перцем.
- Смажьте маслом форму для выпечки.
- Выложите туда подготовленную массу, перемешайте.
- Запекайте при температуре 180°C 25–30 минут.
- Яйца должны схватиться в середине, то есть не быть жидкими.
Reviews
There are no reviews yet.