Шашлыки с маринадом из томатного соуса
Калорийность: 130 ккал/100г
Ингредиенты:
- Лук – 400 гр.
- Мясо – 450 гр.
- Соль – 1,5 ст.л.
- Специи
- Томатный сок – 300 мл.
- Растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
- Нарезаем мясо (свинина: подойдёт шея, лопатка, тазобедренная часть) произвольно, но не маленькие кусочки.
- Нарезаем лук полукольцами, высыпаем в ёмкость, добавляем соль и максимально жмём лук, чтобы выделился сок.
- Добавляем в ёмкость мясо, специи, масло, томатный сок и перемешиваем.
- Отправляем мариноваться в холодильник на 4-12 часов, в идеале на ночь.
- Когда будете надевать мясо на шампур, лук убирайте, нам от него нужен был сок для маринада.
- Подаем с любимым соусом.
Reviews
There are no reviews yet.