Легкий пирог с ягодами и фруктами
Калорийность: 210 ккал/100г
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр муки,
- 100 гр сливочного масла,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 яйцо.
Для заливки:
- 3 яйца,
- 120 гр сметаны,
- 180 гр творога,
- 3 ст.л. муки,
- 150 гр сахара,
- 10 гр ванилина,
- 500 гр любых ягод и фруктов.
Приготовление:
- Сливочное масло взбить с сахаром.
- Добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто.
- Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин.
- Для заливки, сахар, творог, яйца, ванилин, муку и сметану взбить с помощью блендера до однородности.
- Крупные ягоды нарезать. Если у вас ягоды замороженные, предварительно их разморозить и поставив в ситечко, дать стечь воде.
- Достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики.
- По дну слегка пройтись зубчиками вилки.
- На дно уложить ягоды и залить заливкой.
- Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин.
- Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!
Reviews
There are no reviews yet.