Торт «Нутелла»
Калорийность: 352 ккал/100г
Ингредиенты:
Крем:
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 700 г сметаны
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванилина
- 300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Тесто:
- 6 яиц
- 350 г сахара
- 6 ст. л. ложек жидкого мёда
- 100 г какао
- 200 г масло
- 2ч.л.соды
- 2 ст.л уксуса 9%
- 650 г муки
- щепотка соли
Приготовление Видео-рецепт : Торт Нутелла КремКоржи
- Соединить 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать.
- Добавить 3 ст. ложки муки, перемешать до однородности.
- Добавить 700г сметаны и поставить на средний огонь.
- Постоянно перемешивая довести до загустения (смотрите на видео).
- Накрыть пищевой плёнкой, ждём полоного остывания.
- 300г сливочного масла хорошо взбить.
- Продолжая взбивать, постепенно, по ложечке, добавить остывшую массу.
- В конце добавить ванилин.
Сборка
- Соединяем 6 яиц, 350 г сахара.
- Добавить 5 столовых ложек мёда, 200 г сливочного масла.
- Поставить на плиту до растворения сахара.
- Добавить какао, смешать и снять с плиты.
- Затем добавить 2 ч.л. соды с укусом.
- Постепенно добавить муку.
- Замесить тесто и разделить на 6 коржей.
- Раскатать коржи толщиной 1-2 мм.
- Проколоть вилкой и выпекать в духовке при 190° 5-6 минут.
- Смазать кремом коржи как показано на видео.
- Последний корж не смазывать.
- Завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь.
- Сделать разрез как на видео.
Reviews
There are no reviews yet.