Самое вкуснoе печенье к чаю
Калорийность: 370 ккал/100г
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло- 200гр
- Сметана – 150гр
- желток – 2шт
- Разрыхлитель- 0,5ч.л
- Мука – 500-600гр
Для начинки:
- Белок- 2шт
- Сахар – 80гр
- Сахарная пудра
Приготовление Видео-рецепт : Самое вкуснoе печенье к чаю
- Сливочное масло растереть с мукой
- Желтки отделить от белков.
- В мучную смесь добавть разрыхлитель, сметану и желтки. Замесить мягкое тесто.
- Для начинки, белки взбить с сахаром до крепких пиков.
- Тесто разделить на 15 шариков.
- Каждый шарик раскатать в круг толщиной 2-3 мм.
- В центр круга выложить ложку белкогого крема.
- сложить круг по диаметру и залепить края.
- Затем еще раз сложить полукруг и залепить края.
- Выпекать при температуре 160 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.
- Готовое печенье помыпать сахарной пудрой.
Reviews
There are no reviews yet.