Яблочные вафли
Калорийность: 172 ккал/100г
Ингредиенты:
- Яйца куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 8 ст. л.
- Кефир – 100 мл.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сахар – 100 г.
- Яблоко – 2 шт.
- Корица молотая – щепотка
Приготовление
- Отделите белки от желтков.
- Желтки взбейте в пену.
- Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте.
- Добавьте кефир и яблоки, тщательно перемешайте.
- Взбейте белки до мягких пиков.
- Аккуратно вмешайте их в тесто ложкой или лопаточкой.
- Перед выпечкой дайте тесту постоять 15-20 минут.
- Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, затем слегка убавьте температуру и смажьте нагреваемую поверхность маслом.
- Пеките вафли, выкладывая тесто ложкой.
Reviews
There are no reviews yet.